Da mercoledì 1 febbraio, con l'inizio della commercializzazione del limone Costa d'Amalfi IGP, si apre ufficialmente la stagione 2023 per il prezioso agrume che ha saputo nei secoli ridisegnare la storia, le tradizioni e la fisionomia di un intero territorio.

«Grazie anche alle temperature miti che si sono registrate fino alla prima settimana di gennaio, il nostro prodotto ha raggiunto un grado di maturazione tale da soddisfare tutte le condizioni richieste dal Disciplinare di Produzione per potersi fregiare dell'Indicazione Geografica Protetta» afferma Angelo Amato, Presidente del Consorzio di Tutela "Limone Costa d'Amalfi IGP «La crescente richiesta, sia sui mercati nazionali che internazionali, ci fa ben sperare in un'annata ricca di soddisfazioni, in particolare per i tanti agricoltori locali che vedranno apprezzato il "frutto" del loro lavoro».