Minori celebra la Festa degli Angeli Custodi nell'antica Chiesa conosciuta come Chiesa di S. Angelo dei "Lastri", per i molti alberi di ulivi che crescevano nella zona.

La memoria dei Santi Angeli fu fissata al 2 ottobre da papa Clemente X nel 1670. La loro esistenza è un dogma di fede, definito più volte in maniera solenne dalla Chiesa. Il Libro di Giobbe e lo stesso Gesù, nel Vangelo di Matteo, indicano l'esistenza di un angelo per ogni uomo, che lo guida, lo protegge, dalla nascita fino alla morte.

Stasera, 2 ottobre, dopo il Santo Rosario delle 18, si terrà la Santa Messa e, a seguire, la Processione della Statua dell'Angelo Custode.

Dopo il rifacimento del tetto e del campanile (1993), dal 2009 il neocostituito gruppo promotore "Borgo degli Angeli Custodi", con abnegazione e con un budget quasi inesistente, ha intrapreso un programma di salvaguardia con lavori che hanno interessato i locali adibiti a sacrestia (2010), la dotazione di servizi (2011), la parte esterna (2013 - 2014), la zona dell'altare centrale (2012) e il campanile (2016). Ogni anno, insieme al Parroco, organizza la Festa degli Angeli Custodi.