Si è tenuta ieri sera, mercoledì 22 ottobre, la prima serata dedicata all’evento “CavaVino”, che si vivrà lungo il borgo porticato di Cava de’ Tirreni fino a domani, venerdì 24 ottobre. Discrete le presenze registrate presso le 13 Cantine presenti (Marisa Cuomo, Reale, Giuseppe Apicella, Gustavo Trotta, Mila Vuolo, Villa Lupara, Lunarossa, Albamarina, Polito, San Salvatore, Casebianche, Tenuta Mainardi, Tenute del Fasanella) e soprattutto presso la Mediateca Marte, dove - con la moderazione del giornalista Nunzio Siani - è stato ufficialmente inaugurato l’evento di beneficenza organizzato dall’Associazione “Cava Sviluppo”, in collaborazione con l’Enoteca Provinciale di Salerno e con il patrocinio della Città di Cava de’ Tirreni e della Regione Campania.

Tra i presenti, il sindaco Marco Galdi ed il consigliere regionale Giovanni Baldi, i quali hanno portato i loro saluti alla manifestazione, che alle ore 22.00, sempre presso la Mediateca Marte, ha vissuto un importante momento di convivialità offerto da Lamberti Farine Srl, al quale, oltre a tutti i soci di Cava Sviluppo, hanno partecipato giornalisti, produttori del vino e rappresentanti delle Istituzioni. Ad impreziosire la serata anche l’inaugurazione della mostra fotografica “CavaVino”, la consegna dei premi del concorso fotografico bandito per la I edizione dell’evento e la discussione a cura dell’agronomo Giuseppe Murolo sul tema “Luci ed ombre dell’enologia della provincia di Salerno”. Da segnalare, inoltre, l’ottima iniziativa del Bar Bodega, sito al Borgo Scacciaventi, l’unico ad aver allestito una vetrina a tema con la manifestazione.

La degustazione dei vini delle 13 cantine aderenti al progetto, site lungo i portici di Corso Umberto I, e dei prodotti dell’area food (tra cui quelli offerti dai soci di Cava Sviluppo - Lamberti Farine, Maurizio Russo, Cafè Sombrero) sistemati nel Complesso di San Giovanni, sarà oggi accompagnata da un ciclo di conferenze in programma presso la Mediateca Marte: alle ore 18.00 “Le Aziende del vino si presentano: la Costa d’Amalfi e i Monti Picentini” (Marisa Cuomo, Reale, Giuseppe Apicella, Gustavo Trotta, Mila Vuolo, Villa Lupara, Lunarossa) ed alle ore 18.50 “Perché portare qualità a Cava de’ Tirreni” (Rocco Iannone, cuoco del Ristorante Pappacarbone di Cava de’ Tirreni).

Domani sera, venerdì 24 ottobre, la serata conclusiva dell’iniziativa. Dalle ore 19.30 alle ore 23.00 la possibilità di degustare i vini lungo il borgo porticato ed i prodotti food presso il Complesso di San Giovanni, mentre a partire dalle ore 18.00 si terranno i seguenti seminari alla Mediateca Marte: “Le Aziende del vino si presentano: il Cilento” (Albamarina, Polito, San Salvatore, Casebianche, Tenuta Mainardi, Tenute del Fasanella); “Dopo il tabacco: l’esperienza del Marchio Collettivo Geografico” (Nicola Barbato, titolare dell’Azienda Agricola Gaia di Montoro Inferiore), ore 18.40; “Conoscere il vino attraverso i cinque sensi” (Caterina Farano, enologa), ore 19.00.

L’invito è di partecipare sempre più numerosi all’evento, che si prefigge un’importante finalità benefica: l’intero ricavato sarà, infatti, devoluto alla Scuola Secondaria di I Grado “A. Balzico” di Cava de’ Tirreni per la realizzazione di un’aula dedicata ad alcune attività specifiche per ragazzi autistici o con altre disabilità, comprensiva di arredi e di materiale didattico.

Il costo del biglietto per gustare i vini di “CavaVino” è pari a 5 euro. Al “fruitore” che acquisterà il ticket sarà consegnato un calice di vetro personale con astuccio, oltre al nuovo catalogo delle Aziende di Cava Sviluppo. Con il voucher acquistato si avrà diritto a 5 degustazioni di vino a scelta tra le Cantine presenti (dislocate da Piazza Duomo alla Piazzetta del Purgatorio), ad un piatto food (presso il Complesso di San Giovanni), ad un liquore e ad un caffè.