Gennaro Contaldo, chef italiano di fama internazionale, in Costiera Amalfitana per mostrare agli amici inglesi come preparare il famoso limoncello di Valentino Esposito (Il Gusto della Costa). Il limoncello è un liquore al limone italiano, perfetto dopo cena e molto apprezzato in diverse preparazioni di dolci e gelati. Il segreto è nei limoni della Costa d'Amalfi, coltivati rigorosamente in modo biologico, la cui buccia viene infusa in alcool purissimo con aggiunta di acqua e zucchero. Una ricetta semplice e facilmente replicabile, l'importante è utilizzare lo stesso tipo di limone, famosi per il suo profumo, le sue caratteristiche organolettiche e soprattutto per il fatto di non contenere sulla buccia pesticidi e sostanze chimiche dannose per l'uomo.