Una puntata ad alto contenuto di dolcezza, quella che è andata in onda questa mattina su Rai1 all'interno della Trasmissione condotta da Antonella Clerici, La Prova Del Cuoco. Come ormai di consueto i venerdì, Sal De Riso ha portato in scena un dolce tipico di questo periodo: le zeppole fritte di San Giuseppe. Al suo fianco un impeccabile Federico Quaranta che, perfettamente a suo agio ai fornelli, tra una curiosità e un aneddoto, ha contribuito alla riuscita di questo classico dolce dedicato alla festa del papà. Salvatore De Riso, membro dell'Accademia dei Maestri Pasticcieri Italiani, è riuscito in soli 10 minuti a condensare tutti i passaggi necessari alla realizzazione di una buonissima zeppola di San Giuseppe