Il dibattito su intelligenza artificiale e tecnologizzazione è attuale anche a Sorrento, dove due camerieri robot sono entrati in servizio in un ristorante della zona. In Giappone sono diffusi da anni, ma in Penisola Sorrentina e nella vicina Costiera Amalfitana questa tecnologia rappresenta ancora una rarità.

A sfatare questo tabù ci ha pensato il ristoratore Mario Parlato:

"Possono funzionare per accogliere i clienti e accompagnarli ai tavoli, sbarazzare e consegnare cibi e bevande", ha spiegato Parlato nel servizio andato in onda su TGR (clicca qui per il video).

Parlato ha sottolineato che i robot sono stati integrati per sopperire alla carenza di personale, ma ha anche dichiarato che, nonostante possano svolgere numerose mansioni, non potranno "mai sostituire un lavoratore in carne e ossa".

Stupore e curiosità tra i clienti, che hanno accolto con grande positività i singolari camerieri.