Con una lettera cordiale ed esplicativa, il direttore della Guida Michelin Italia Sergio Lovrinovich risponde all'avvocato salernitano Andrea Criscuolo che all'indomani della presentazione della "Rossa" aveva fatto notare l'errore identificativo di Ravello indicato in provincia di Napoli.

«Siamo effettivamente spiaciuti che questo errore nella compilazione della grafica delle schede di presentazione degli chef non sia stato debitamente corretto in anticipo sull'evento "live"» ha scritto Lovrinovich in una nota trasmessa all'avvocato Criscuolo il quale si era fatto sentire dopo che la scorsa settimana, all'atto della presentazione della nuova stella assegnata a Lorenzo Montoro, executive chef del ristorante Il Flauto di Pan di Villa Cimbrone, il toponimo Ravello apparso sull'ampio ledwall del Teatro Municipale di Piacenza era stato seguito dalla sigla della provincia di Napoli.

Al fine di fare chiarezza, Lovrinovich ha spiegato che «A partire dalla guida cartacea e successivamente via via fino alla redazione dei comunicati stampa e dei supporti digitali, l'ammontare di ore che il nostro personale amministrativo passa nella correzione e verifica dei dati è già eccezionale e, purtroppo, ciò non toglie che vi siano comunque alcuni errori di stampa o di digitalizzazione.

Siamo spiacenti di questa svista rassicurandola che è circoscritta a quell'evento e non un errore ripetuto in guida o su altri supporti».

>Leggi anche:

"Ravello provincia di Napoli": l'abbaglio della Guida Michelin provoca la reazione dell'avvocato salernitano Andrea Criscuolo