Il 13 dicembre è andata in scena a Milano la Barawards Gala Evening, la grande serata di festa che ha incoronato i vincitori di Barawards 2021. Undici i professionisti, otto tra bar, ristoranti e hotel, e dieci i prodotti premiati nella settima edizione del premio nato per valorizzare l'eccellenza dell'ospitalità made in Italy organizzato da Bargiornale, Ristoranti, Dolcegiornale e Hotel Domani.

Nella top 10 dei General manager d'hotel dell'anno, al settimo posto, troviamo Giacomo Sarnataro, direttamente dal Grand Hotel NH Convento di Amalfi.

Napoletano, classe '70, ha ereditato dal padre cuoco l'amore per il lavoro e per la famiglia, così ha iniziato da giovanissimo a lavorare. Dopo il diploma, è stato in Svizzera per seguire un corso di formazione in un cinque stelle, per poi tornare in Italia e continuare a professionalizzarsi. Divenne per la prima volta direttore d'albergo nel 2008 all'Hotel Mondial Resort & SPA, a Marina di Pietrasanta. Dieci anni dopo, nel 2018, eccolo alla direzione dell'ex "Hotel Cappuccini" di Amalfi, che Giacomo mira a far conoscere agli amalfitani in primis, con eventi disseminati entro tutto l'arco dell'anno.