Martedì 3 luglio la 12esima edizione di ..incostieraamalfitana.it Festa del Libro in Mediterraneo chiude gli appuntamenti letterari fuori dal territorio costiero. Dopo Napoli, Salerno, Cava de' Tirreni, Nocera Inferiore e Superiore, Sarno, Bracigliano, il salotto letterario sarà quello dell'Anfiteatro dell'Antiquarium di Palinuro.

Alle 21 in concorso per il Premio costadamalfilibri, maiolica realizzata dal maestro ceramista vietrese Nicola Campanile, e le due sezioni "GialloNoir" e "Antologie", premiate con opere della pittrice salernitana Ida Mainenti, "Sfogliate, sfogliatelle ed altri racconti", antologia firmata da 27 autori per la Compagnia dei Trovatori, con la prefazione di Piero Antonio Toma.

C'è differenza tra una sfogliata e una sfogliatella? È vero che l'hanno inventata per prime alcune suore a Conca dei Marini? Ne sapeva qualcosa Tito Petronio Arbitro? Quando è entrata in scena la ricotta? Quante metafore può produrre una sfogliata? Le risposte a queste domande in "Sfogliate, sfogliatelle e altri racconti". Autrici e autori, in tutto 27, raccontano la città partenopea attraverso metafore, più o meno dolci, e fatti, più o meno napoletani.

Ne parla con gli autori il direttore organizzativo di ..incostieraamalfitana.itAlfonso Bottone che, successivamente, con Giovanna Santucci e Alfredo Di Domenico, si intratterrà su racconti e aneddoti tra i fornelli di Due amici e una padella, innamorati della cucina e pronti a raggiungere qualsiasi meta, sia per una cena a domicilio, sia per una prima colazione, un'apericena sulla spiaggia, una passeggiata al lago o in montagna.