Serata dedicata alla tradizione, alla cultura e alla sostenibilità quella di oggi, venerdì 6 dicembre, a Salerno.

Presso il negozio "Brancaccio" in Piazza Flavio Gioia, alle ore 20, ci sarà un evento, organizzato in collaborazione con AgriOIL, per presentare il libro 'A Cannarizia', un ricettario in prosa dell'autore Sigismondo Nastri, giornalista della Costiera Amalfitana. d'Amalfi.

Questo volume rappresenta un viaggio culinario tra i sapori della cultura contadina e marinara del territorio.

Gli ospiti potranno degustare oli di alta qualità offerti da AgriOIL e assistere alla lettura delle ricette da parte dell'autore, che racconta piatti semplici legati alla sua esperienza personale.

'A Cannarizia non è solo un ricettario, ma un manifesto di gastronomia etica che promuove l'uso consapevole delle risorse locali. Nastri sottolinea l'importanza delle tradizioni culinarie apprese in oltre sessant'anni di convivialità con le persone del suo territorio. Il progetto, frutto della collaborazione tra AgriOIL, Brancaccio e Motive, dimostra come moda e gastronomia possano unirsi per celebrare cultura e sostenibilità.

AgriOIL ha creato un packaging esclusivo per l'olio d'oliva, presentato in una bottiglia di ceramica che accompagna il libro, evidenziando l'impegno dell'azienda per la qualità e l'artigianato locale. Con 'A Cannarizia, si intende promuovere una cultura alimentare consapevole e rispettosa delle radici locali, guardando al futuro con determinazione.