Tu sei qui: Notizie, LifestyleIl team del Franco's Bar presenta "Fiamma d’Amalfi", un viaggio tra spezie e agrumi
Inserito da (Admin), giovedì 19 settembre 2024 18:54:20
Dal 23 al 29 settembre, la Amalfi Coast Cocktail Week riunisce i migliori bartender della Costiera Amalfitana in un evento dedicato alla mixology d'autore. Tra i protagonisti di quest'anno troviamo il team del Franco's Bar di Positano, composto da Giuseppe Esposito, Enrico Cinque, e Fulvio Zuccaro, che con il loro cocktail "Fiamma d'Amalfi" portano un mix di spezie e agrumi che celebra l'incontro tra il Messico e la Costiera Amalfitana.
"Fiamma d'Amalfi" è un cocktail che unisce due mondi: la profondità affumicata del mezcal Montelobos, direttamente dalle terre del Messico, e la dolce freschezza del limoncello Pallini, simbolo della tradizione amalfitana. A questi si aggiunge un tocco piccante e aromatico di peperoncini freschi e succo di limone, creando un equilibrio perfetto tra il calore delle spezie e l'acidità degli agrumi. Il risultato è un cocktail sorprendente, che racchiude il meglio di due culture, in un bicchiere.
Servito in una coppa Nick & Nora e proposto al prezzo di 26 euro, "Fiamma d'Amalfi" è il cocktail ideale per chi cerca una bevanda con carattere, che bilancia sapori decisi e freschi, offrendo un'esperienza multisensoriale che richiama i colori e i profumi della Costiera.
Con la loro partecipazione alla Amalfi Coast Cocktail Week, Giuseppe Esposito e il suo team del Franco's Bar dimostrano la loro abilità nell'esplorare nuovi orizzonti gustativi, creando cocktail che fondono sapori esotici con quelli tradizionali della Costiera. "Fiamma d'Amalfi" è un cocktail che invita a viaggiare tra due mondi, in un mix perfettamente bilanciato che celebra la creatività e la passione per la mixology.
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