Si è svolta stamani, presso il Teatro Verdi di Salerno, la consegna degli attestati attraverso cui il Capo dello Stato conferisce sul territorio salernitano i titoli di Cavaliere dell'Ordine al Merito della Repubblica italiana.

Ad essere insignito della prestigiosa onorificenza anche il maestro pasticcere della Costa d'Amalfi Salvatore De Riso, componente di spicco della prestigiosa Accademia Maestri Pasticceri Italiani e volto celebre della trasmissione di Rai Uno "La prova del cuoco" per essersi particolarmente distinto nel lavoro e dopo una lunga serie di successi e riconoscimenti professionali maturati.

A consegnare l'attestato del più alto degli ordini della Repubblica è stato il prefetto Gerarda Maria Pantalonenel corso della cerimonia a cui erano presenti i sindaci o delegati dei comuni di appartenenza dei neo cavalieri salernitani, vanto per le loro comunità. Tra questi anche Andrea Reale, sindaco di Minori, il paese natale del maestro pasticcere e Antonio Giordano, primo cittadino di Tramonti, paese dove è concentrata la grande produzione di Sal De Riso.

«Riconoscimento conquistato in età ancora giovane per la grande passione per il suo lavoro e per aver fatto scelte importanti sulla valorizzazione dei prodotti tipici della Provincia di Salerno- ha dichiarato Reale -Le sue opere di pasticceria sono la rappresentazione delle peculiarità produttive del nostro comprensorio. È una soddisfazione per la nostra Minori ma per soprattutto per il Made in Italy».

L'Ordine al merito della Repubblica, nato con lo scopo di "ricompensare benemerenze acquisite verso la Nazione nel campo delle lettere, delle arti, dell'economia" è un'onorificenza che viene assegnata dal Presidente delle Repubblica, di propria iniziativa, per "benemerenze di segnalato rilievo nel campo delle menzionate attività".

«Siamo fieri di avere, sul nostro territorio, un'azienda importante e un maestro che con il suo estro e la sua fantasia riesce a conquistare riconoscimenti di livello nazionale- dichiara il sindaco Giordano -inserendosi tra i personaggi di rilievo nel campo del'larte pasticcera tanto da ricevere un'onorificenza così prestigiosa per i suoi meriti. Salvatore De Riso può essere considerato il rappresentante più autorevole della Costiera Amalfitana perché raccoglie nei suoi profumi e nei suoi sapori, la vera essenza di questo territorio».

Anche il Vescovado rivolge al maestro De Riso, ambasciatore del bello e del buono della Costa d'Amalfi, le più sincere felicitazioni.