Rosa Ferro e Alfonso Esposito, due giovani imprenditori originari di Battipaglia, hanno scelto di cambiare vita trasferendosi negli Alburni per creare l'azienda agricola Il Dono dell'Erba. Situata al confine tra i comuni di Ottati e Aquara, nel cuore del Cilento interno, questa realtà rappresenta un'eccellenza per il territorio.

Nella loro azienda coltivano farro dicocco, bacche di mirto, rosa canina, patate e fave. La particolarità, però, è la produzione di aglio e il riutilizzo degli scarti, un esempio virtuoso di sostenibilità.

Inoltre, Rosa e Alfonso allevano galline ovaiole utilizzando metodi tradizionali, come l'alimentazione con aglio e l'uso della carta rosa, garantendo prodotti di altissima qualità.

La loro storia ha attirato l'attenzione di Michele Cammarano: "Come presidente della commissione Aree interne sono profondamente orgoglioso di vedere giovani che, con passione, valorizzano le risorse locali, promuovono lo sviluppo sostenibile e preservano le tradizioni delle nostre comunità rurali".