Tu sei qui: Territorio e AmbienteIn libreria arriva #faccedabirra, una guida alle birre artigianali della Campania
Inserito da (Redazione), giovedì 10 novembre 2016 20:49:16
Diciannove birrifici, diciannove percorsi turistici, quattro pub storici e centinaia di prodotti tipici e di indirizzi per "mangiare&dormire".
#faccedabirra (Officine Zephiro, 240 pagine) racconta la Campania della birra artigianale, i suoi protagonisti e le loro storie sia imprenditoriali che di vita vissuta. Firmato da Roberto Pellecchia, autore di numerosi libri ed ottimo fotografo; Antonella Petitti, giornalista specializzata in food ed in viaggi; e Sabrina Prisco, ristoratrice e degustatrice, #faccedabirra è un libro "nuovo" che mescola food e turismo.
Non tanto una guida, quanto un compagno di viaggio per coloro che abbiano voglia di scoprire la birra nei luoghi di produzione, spesso lontani dalle tradizionali mete turistiche.
«Abbiamo macinato centinaia di chilometri, ci siamo divertiti - spiegano gli autori -, ma senza mai perdere di vista l'impegno concreto di portare alla luce il volume che soddisferà gli amanti della birra artigianale, del buon mangiare e della bellezza dei territori di una Campania che non tutti conoscono».
L'anteprima, con tutti i maestri birrai, si terrà il 20 novembre prossimo, a partire dalle 19, presso Casa Barbato, a Montoro Inferiore. Ma ci sarà una presentazione anche il 30 novembre, con inizio alle 18, presso la Libreria Feltrinelli di Salerno.
Fonte: Il Portico
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