Profumi del mare per soddisfare il piacere del palato ed offrire una cena di pietanze raffinate e prelibate. Venerdì 28 agosto l’Osteria - Pizzeria - Braceria “Donna Sofì”, sita a Castel San Giorgio (Sa) in via Tenente Bruno Lombardi 147, aggiunge al suo già ricco menù di carni e pizze gustosissimi piatti a base di pesce.

I profumi della Costiera Amalfitana accompagneranno le pietanze (antipasti, primi piatti, secondi piatti e pizze) che regaleranno alla clientela un’autentica esperienza sensoriale. Questo il menù previsto per la serata:

ANTIPASTI:
- polipo croccante su vellutata di patate al timo;
- polipo all’insalata;
- baccalà arracanato;
- baccalà croccante con misticanza di verdure;

PRIMI:
- paccheri con vongole profumate agli agrumi;
- paccheri con baccalà e olive nere di Gaeta;
- vermicelli con pesto amalfitano e colatura di alici di Cetara;

SECONDO:
- filetto di spigola in crosta di nocciole su letto di rucola al balsamico dolce;

PIZZE:
- Cetara (provola di Agerola, filetti di alici freschi, purea di patate, olio extravergine di oliva D.O.P. delle colline salernitane, prezzemolo);
- Profumo di mare (mozzarella di bufala campana D.O.P., ragù di tonno fresco con pomodoro San Marzano D.O.P., cipolla ramata di Montoro, prezzemolo tritato)

Per prenotazioni è possibile telefonare al numero 081.5161828.

Per info e contatti:
“Donna Sofì”, via Tenente Bruno Lombardi 147 - 84083 Castel San Giorgio (Sa). Tel.: 081 5161828 - www.osteriadonnasofi.it - info@osteriadonnasofi.it