Tu sei qui: AttualitàL'Easter Flip, il cocktail di Pasqua del 'Maestro' Salvatore Calabrese
Inserito da (redazionelda), domenica 27 marzo 2016 20:00:10
Si chiama "Easter Flip" la creazione immaginata da Salvatore Calabrese, il più noto e venerato dei barman italiani nel mondo, per questo periodo pasquale.
La ricetta, consultabile, con le altre, sul sito web ufficiale di The Maestro (http://salvatore-calabrese.co.uk), prevede una miscela come base uno 'spirits' invecchiato e nella ricetta menzione due varianti: con il brandy o dark rum, a cui è affiancato il Marsala, vino liquoroso che ben si sposa con l'uovo presente. Il tutto viene shakerato così da emulsionare l'uovo.
Può essere servito in due modi: ‘straight up' in una coppetta da cocktail o molto più scenografico in un guscio d'uovo pulito con una grattata di cioccolato bianco 'on top'. «Ravviva la tua colazione della domenica di Pasqua - suggerisce il Maestro Calabrese, che in questi giorni si trova nella 'sua' Maiori per trascorrere le vacanze pasquali - non per i più piccoli però!»
Articolo realizzato con la preziosa collaborazione di Fernando Schiavo (Bar San Domingo - Ravello)
Fonte: Il Vescovado
rank: 107326102
L'Organizzazione Sindacale CONFAIL-FAISA ha proclamato uno sciopero del servizio di trasporto pubblico locale per venerdì 10 gennaio 2025, della durata di 4 ore dalle ore 9 alle ore 13. Busitalia Campania, Società del Gruppo FS Italiane, comunica che, in caso di adesione, saranno garantiti i collegamenti...
A partire dal 2024, i consumatori avranno un motivo in più per preferire la frutta secca prodotta in Campania. Grazie al nuovo regolamento dell'Unione Europea, che impone l'indicazione di origine su tutte le varietà di frutta secca sgusciata o essiccata, i prodotti di IV gamma, compresi funghi non coltivati,...
L'Ucraina, in una mossa quantomeno discutibile, ha interrotto il flusso di gas naturale russo direzionato verso l'Europa. Questa decisione, presa in un momento in cui un fronte freddo artico ha già messo a dura prova le riserve energetiche europee, rischia di avere gravi conseguenze non solo per le economie...
Cava de' Tirreni si prepara a rendere omaggio a Franco Troiano, figura indimenticabile che negli anni '80 e '90 ha reso la città metelliana un punto di riferimento per i grandi eventi musicali. A 25 anni dalla sua scomparsa, sabato 11 gennaio 2025 alle ore 12, si terrà la cerimonia di intitolazione del...
