Si è svolto ieri, venerdì 31 maggio, il pranzo di fine anno scolastico delle quinte classi dell'Istituto Alberghiero "Pantaleone Comite" di Maiori.

Ospiti i loro genitori e i loro docenti che con il dirigente scolastico Alessandro Ferraiuolo hanno verificato (e gustato) le qualità dei maturandi studenti al termine del percorso di studi.

Il menù ha previsto quattro portate: polpo grigliato su crumble di biscotto di Tramonti con la sua maionese; risotto agli agrumi con crudo di gamberi e polvere di liquirizia; paccheri con pesce spada salsa "Bella Donna"; filetto di orata in crosta di patate fritte con lattuga romana e ravanelli. Dolce: "Tiramisù 3.0".

Intriso di commozione e riconoscenza il messaggio di commiato che i ragazzi della Costiera Amalfitana, già in preparazione dell'esame di Stato, hanno dedicato ai loro docenti.

«Grazie per averci supportato, aiutato, insegnato ma soprattutto sopportato in questi lunghi, ma tanto brevi 5 anni - hanno scritto - Grazie per i sorrisi, gli abbracci e i momenti difficili che ci avete aiutato a superare.
Grazie per averci cresciuti, educato come vostri figli, ma anche per tutti i rimproveri che ci avete fatto, forse è soprattutto grazie a quelli che diventeremo persone migliori.
Grazie per aver creduto in noi anche quando non eravamo nemmeno noi a crederci, ci avete spronato a fare sempre di meglio, ci avete insegnato ad essere sempre ambiziosi, curiosi e a credere nei nostri sogni.
Grazie per averci guidato in questo cammino fatto di impegni, studio, confronti senza mai far mancare il sorriso. Noi studenti non dimenticheremo mai questi anni passati insieme, il vostro operato sarà per noi un ricordo indelebile da custodire, perchè come si suol dire, questi sono gli anni migliori.
Ci stiamo avvicinando alla fatidica maturità tanto attesa, ma anche tanto temuta, a prescindere dal risultato, tutto questo è solo grazie a voi.
A voi che non considerate il vostro operato come un lavoro, ma come una famiglia da far crescere.
Un enorme grazie. Da tutti noi».

All'esito degli esami di maturità i migliori studenti del "Comite" di Maiori, come ogni anno avranno accesso facilitato ad alcune prestigiose strutture alberghiere, proprio al fine di valorizzare ulteriormente talenti e nozioni apprese durante il percorso di studi.

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