Restare uniti. E' questo l'invito di Flavia Amabile, audace giornalista de La Stampa, che ieri sera ha rivolto ai limonicoltori della Costa d'Amalfi.

Innamorata dell'oro giallo della Costiera e dei suoi terrazzamenti che degradano verso il mare, negli antichi Arsenali della Repubblica di Amalfi la Amabile ha finalmente presentato il frutto del proprio lavoro: "I contadini volanti. Un anno nei limoneti della Costiera Amalfitana" (Arkhé edizioni), è il volume fotografico tributo alla fatica degli impavidi coltivatori costieri, che l'autrice definisce "volanti" perché «a vederli dal basso sembrano volare tra le foglie».

Le doppie didascalie, in italiano e in inglese riescono a soddisfare anche un pubblico internazionale, con i turisti che finalmente potranno conoscere la realtà rurale della Costa d'Amalfi che non è soltanto hotels extralusso, mare e monumenti. Qui gli eroi sono quei contadini eredi di una straordinaria tradizione ereditata dii generazione in generazione. Le cento immagini in bianco e nero non hanno bisogno di didascalie troppo prolisse, fatte salve le illustrazioni delle attività svolte dagli uomini volanti, per lo più uomini con in faccia i segni del tempo, i solchi della fatica, ognuno con la propria storia. Dalla sostituzione delle pertiche di castagno selvaggio su ci si poggiano i rami dei limoni, alla copertura attraverso le reti di protezione dai violenti agenti atmosferici invernali, dalla piegatura alla potatura.

Non mancano certo le scene del trasporto, tra sentieri impervi, talvolta inaccessibili: "Sporte" da 55 chilogrammi caricate a spalla, come un tempo oramai remoto. Come sfondo il panorama mozzafiato della Costa d'Amalfi, che ammirarlo è forse l'unico sollievo dopo tanto lavoro. Un territorio tanto prestigioso quanto fragile che rischia seriamente l'abbandono e il degrado, che significherebbe dissesto. Per questo l'unione predicata dalla Amabile, a difesa del territorio e di chi oggi lo sta manutenendo attraverso il duro lavoro della terra. Nel corso della presentazione moderata da un impeccabile Mario Amodio, il professor Giuseppe Gargano, massimo conoscitore della storia amalfitana, ha relazionato sulla storia e l'introduzione del limone in Costa d'Amalfi. Sua la proposta di catalogare tutte le specie di limoni presenti sul territorio costiero. Il sindaco di Furore, Raffaele Ferraioli ha parlato della metamorfosi in negativo che sta subendo il territorio a causa dell'abbandono dei terreni e del conseguente rischio di dissesto idrogeologico a causa della mancanza di presidi nei terrazzamenti.

Salvatore Aceto, in una vita - lavorativa - precedente apprezzato dottore commercialista, ci crede sempre di più. Con grande passione ha deciso di seguire il cuore e l'attività di famiglia. Sta esportando l'immagine dello Sfusato Amalfitano nel mondo con il suo Lemon Tour e restituendo dignità mediatica al comparto. E' convinto che il vero nemico resti la burocrazia e soprattutto le leggi europee che non tengono conto della specificità del territorio. Riappropriazione del presidio Slow Food del Limone Igp e Crowdfunding, il processo collaborativo tra soggetti che utilizzano il proprio denaro in comune per sostenere gli sforzi di persone e organizzazioni: questo l'indirizzo fornito da Aceto.

Parte del ricavato dalle vendite del libro, coperte le spese tipografiche, andrà a finanziare un piccolo investimento per salvare e consolidare le terrazze dei limoni amalfitani affinché l'opera dei contadini volanti possa continuare con rinnovato entusiasmo.