Tu sei qui: AttualitàSal De Riso al 'Cultural' di Parigi, il festival della cultura alimentare
Inserito da (redazionelda), mercoledì 22 marzo 2017 16:49:38
Sarà a Parigi, dal 25 al 27 marzo, per la quinta edizione di "Cultural", il festival della cultura alimentare, le sue colombe, le confetture e la celeberrima CremDeRì, la crema di nocciole di Giffoni e olio extravergine d'oliva "Colline Salernitane" che spopola in Francia.
La visone del maestro pasticcere di Minori è assolutamente in sintonia con la mission del festival, che propone "un modello culturale fondato sull'alimentazione sana, la qualità delle materie prime e la sostenibilità dei modelli produttivi".
Il Bastille Design Center, centralissimo complesso industriale tra Place des Vosges e Place de la République, ospiterà oltre 60 tra cuochi, pasticceri, pizzaioli e produttori italiani per questo format ideato da Mauro Bochicchio e che, lo scorso anno, ha visto sfilare oltre duemila visitatori per più di mille prodotti presentati.
Fonte: Il Vescovado
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