Tu sei qui: CronacaControlli dei Carabinieri del NAS alla mensa scolastica di Amalfi: tutto nel rispetto delle normative
Inserito da (redazionelda), venerdì 13 maggio 2016 15:50:56
Questa mattina i Carabinieri del NAS (Nucleo Antisofisticazioni e Sanità) di Salerno e personale dell'unità operativa SIAN (Servizi Igiene Alimenti e Nutrizione) dell' Asl Salerno sotto la direzione del dottor Mario D'Alessandro hanno effettuato controlli alla mensa scolastica di Amalfi.
Al termine delle verifiche presso l'edificio di piazza Spirito Santo nessuna irregolarità è stata riscontrata: tutti i pasti destinati ai bambini delle scuole materne, elementari e medie di Amalfi sono risultati cucinati al momento, con l'utilizzo di prodotti freschi e di qualità. Il menù osservava quanto stabilito capitolato d'appalto. Rispettate, inoltre, dal personale addetto, tutte le procedure di autocontrollo.
Una buona notizia per genitori e ragazzi amalfitani che possono contare, quindi, su un eccellente servizio di refezione scolastica - stravolto dal sindaco Daniele Milano subito dopo il suo insediamento - che porta a tavola prodotti biologici, DOP e IGP, per un più ampio progetto di educazione alimentare. Ad oggi Amalfi è l'unico paese della Costiera che ha imposto misure di questo tipo nel capitolato d'appalto.
Fonte: Il Vescovado
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