Si è aperta oggi la 40esima edizione del Sigep Rimini che quest'anno si terrà dal 19 al 23 gennaio 2019, come sempre alla Fiera di Rimini. SIGEP è una rassegna straordinaria dedicata esclusivamente ai professionisti che anticipa tendenze ed innovazioni delle 5 filiere in esposizione: 129.000 mq della miglior offerta internazionale in quanto a materie prime, ingredienti, tecnologie e attrezzature, arredamento e servizi. Uno show che premia le eccellenze mondiali, presenta nuovi format, sviluppa il networking globale e fa crescere il business di imprese e professionisti. Tra gli Chef presenti anche Sal De Riso, brand Ambassador per illy caffè all'interno del padiglione D3 stand 75, dove domani, domenica 20 gennaio, terrò uno show cooking alle ore 15.