Dal 23 al 29 settembre, la Amalfi Coast Cocktail Week porta la Costiera Amalfitana al centro della scena della mixology internazionale, con bartender di talento che creano cocktail ispirati alla bellezza e ai sapori del territorio. Tra i protagonisti di questa edizione, Danilo Fabi e Antonio Amato de Il Pirata di Praiano hanno ideato il loro personale omaggio al classico Negroni: "Mr. Negroni GoToCoast".

Questa rivisitazione del celebre cocktail italiano parte da una base classica con Bulldog Gin, Bitter Campari e Vermouth di Torino Rosso Del Professore, ma a fare la differenza è l'aggiunta di un foam di Limoncello Pallini, che conferisce al drink una freschezza agrumata tipica della Costiera Amalfitana. Questo tocco di limoncello bilancia l'amarezza del Negroni, regalando un'esperienza di gusto più fresca e delicata.

Servito in un bicchiere old fashioned e proposto al prezzo di 18 euro, "Mr. Negroni GoToCoast" rappresenta un'elegante reinterpretazione del Negroni, pensata per chi ama i sapori classici ma con un twist moderno e mediterraneo. Il limoncello aggiunge al cocktail una nota luminosa e vibrante, che richiama i profumi degli agrumi della Costiera.

Con la loro partecipazione alla Amalfi Coast Cocktail Week, Danilo Fabi e Antonio Amato dimostrano la loro capacità di innovare mantenendo intatta la tradizione, trasformando un grande classico come il Negroni in un cocktail che racconta la bellezza e la freschezza della Costiera Amalfitana. "Mr. Negroni GoToCoast" è un invito a esplorare nuovi sapori, respirando profumo di limoni e restando legati alla grande tradizione italiana.