Dal 23 al 29 settembre, la Costiera Amalfitana diventa il palcoscenico della Amalfi Coast Cocktail Week, un evento imperdibile per gli amanti della mixology d'autore. Organizzata da Paola Mencarelli, la manifestazione coinvolge i migliori bartender della regione, che presentano creazioni ispirate ai sapori del territorio e alla tradizione campana, il tutto con il patrocinio del Comune di Ravello e del Distretto Turistico Costa d'Amalfi.

Uno dei protagonisti di quest'anno è Leo Carotenuto, bartender di Casa Ferraiuolo a Maiori, che porta in scena il suo signature cocktail "Sea Water". Questo drink rappresenta un vero e proprio omaggio al mare della Costiera Amalfitana, grazie all'uso di ingredienti locali come le foglie di limone e la colatura di alici. Il gin infuso alle foglie di limone e la colatura di alici Acquapazza si combinano armoniosamente con il Bitter Fusetti Mare e l'acqua brillante, creando un sorso che racchiude la freschezza della brezza marina e i profumi tipici della Costiera.

"Sea Water" è un cocktail che racconta il mare in ogni suo elemento: dalla sapidità della colatura di alici alla freschezza del limone, passando per la brillantezza del gin. Servito in una mug e proposto al prezzo di 12 euro, questo drink è perfetto per chi desidera gustare un pezzo della Costiera Amalfitana in un bicchiere.

Con la sua partecipazione alla Amalfi Coast Cocktail Week, Leo Carotenuto conferma la sua capacità di valorizzare i prodotti locali attraverso l'arte della miscelazione, trasformando ingredienti semplici in un'esperienza sensoriale unica che celebra il mare, la terra e la tradizione.