Dal 23 al 29 settembre, la Amalfi Coast Cocktail Week trasforma la Costiera Amalfitana in un palcoscenico per la mixology di alta qualità, coinvolgendo i migliori bartender della regione. Tra i protagonisti di questa edizione, Pasquale Casciello e Andrea Calaudi del Sensi Restaurant di Amalfi presentano il loro cocktail "Scintilla Serale", una creazione che racchiude l'essenza della Costiera in un sorso fresco e delicato.

Il "Scintilla Serale" è un cocktail che parte da una base di Gin Costiera, distillato locale che cattura i profumi del territorio, arricchito dalle note floreali e dolci del Monin Fiori di Sambuco. Il succo di lime fresco aggiunge un tocco di acidità che bilancia perfettamente la dolcezza del sambuco, mentre il bitter Campari regala un leggero amaro, completando il profilo aromatico del drink.

Servito in un bicchiere Nick & Nora e proposto al prezzo di 20 euro, "Scintilla Serale" è un cocktail ideale per un aperitivo serale, capace di trasportare chi lo gusta direttamente nel cuore della Costiera Amalfitana, con i suoi profumi inebrianti e le sue atmosfere incantevoli.

Con la loro partecipazione all'Amalfi Coast Cocktail Week, Pasquale Casciello e Andrea Calaudi dimostrano la loro abilità nel valorizzare gli ingredienti locali attraverso la mixology. "Scintilla Serale" è un omaggio ai sapori della Costiera, che combina tradizione e innovazione, offrendo un'esperienza gustativa indimenticabile.