«Come ufficializzato nel Consiglio comunale del 19 settembre il Comune di Tramonti ha deciso di conferire la Cittadinanza Onoraria al Maestro Pasticcere nonché Presidente dell'Accademia Maestri Pasticceri Italiani Salvatore De Riso, che produce proprio sul nostro territorio i suoi Capolavori di Dolcezza, valorizzando le materie prime locali e dando lavoro a tante famiglie della Costiera Amalfitana. Tutta la cittadinanza è invitata alla cerimonia di conferimento che si terrà nell'aula consiliare della Casa comunale venerdì 6 ottobre alle 17,30».

Così si legge in un post pubblicato questa mattina sulla pagina istituzionale del Comune di Tramonti.

Un riconoscimento che arriva per due principali ragioni: il notevole impatto economico della sua attività sulla comunità locale e la promozione dei prodotti tipici di Tramonti nelle sue creazioni culinarie. Non c'è programma televisivo in cui Sal De Riso non abbia almeno una volta menzionato il nome del cuore verde della Costa d'Amalfi.