Nell'impossibilità di poter effettuare fiere ed eventi on site, diventa fondamentale l'utilizzo di strumenti tecnologici per la promozione e la valorizzazione del patrimonio turistico e gastronomico italiano.

Ci sarà anche un pizzico di dolcezza della Costa d'Amalfi nel ricco calendario di seminari, conferenze, tour virtuali e videoricette che caratterizzanno la Quinta edizione della Settimana della Cucina Italiana in Israele, appuntamento molto atteso e apprezzato dal pubblico israeliano, all'insegna dei prodotti di eccellenza dei territori italiani e con un focus particolare sul turismo enogastronomico.

«Anche quest'anno, pur nell'impossibilità di svolgere attività in presenza, la Settimana della Cucina italiana in Israele sarà l'occasione per promuovere l'Italia, i suoi territori ricchi di storia e cultura e i suoi prodotti enogastronomici unici al mondo per qualità e varietà»", ha dichiarato l'Ambasciatore Gianluigi Benedetti nel presentare il variegato programma di oltre 30 iniziative on-line coordinate dall'Ambasciata d'Italia e realizzate in collaborazione con ENIT, gli Istituti di Cultura di Tel Aviv e Haifa, Agenzia ICE di Tel Aviv e la Camera di Commercio e Industria Israele-Italia.

Ospiti italiani (collegati da remoto) e ospiti israeliani si alterneranno sul palcoscenico allestito nella meravigliosa location Anglo ve Nina nel cuore di Yafo Antica, la cucina, i salotti e la veranda di questa casa coloniale ospiteranno gli chef, i sommelier e gli esperti di turismo che guideranno il pubblico israeliano in un viaggio attraverso le regioni italiane. Il filo conduttore sarà' l'enogastronomia come opportunità di viaggio e scoperta delle meraviglie italiane: paesaggi, identità, patrimonio immateriale, questi i valori che i testimonial cercheranno di trasmettere con il supporto di professionisti italiani di settore residenti in Israele.

Grazie all'Associazione Ambasciatori del Gusto saranno presenti gli chef Peppe Guida e Franco Pepe con delle lezioni di cucina e, in collegamento dalla Pasticceria Pansa di Amalfi, Nicola Pansa accompagnerà gli ospiti virtuali in un tour alla scoperta del pasticciotto al limone, proprio nella giornata inaugurale, ulteriori partenariati sono quelli con Città del Gusto e Gambero Rosso Academy di Napoli, coordinata da Serena Maggiulli, General Manager e animata da Nicola Miele Executive Chef per delle lezioni di cucina e con Wine Meridian per le degustazioni di vino. Saranno presenti anche Associazioni di Identità come le Città del Vino e le Città dell'Olio.

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