Tu sei qui: GourmetSan Valentino "quintuplica" a Minori: al Villa Romana Hotel & Spa cinque serate dedicate agli innamorati
Inserito da (PNo Editorial Board), mercoledì 8 febbraio 2023 17:04:35
Si avvicina il giorno di San Valentino, una festa molto importante per tutte le coppie che vogliono celebrare l'amore con la "benedizione" del patrono degli innamorati.
In Costiera Amalfitana, a Minori, il Villa Romana Hotel & Spa ha pensato a cinque serate con un menu dedicato alla ricorrenza, nei giorni di Sabato 11 e Domenica 12 febbraio, Martedì 14 febbraio, Sabato 18 e Domenica 19 febbraio.
Si parte con un antipasto di Capesante gratinate alle erbette e sentore di limone, mentre per chi preferisce il menu terra la proposta è una Millefoglie di melanzane alla parmigiana.
Quindi, si passa al primo con i Ravioli ai crostacei con salsa di datterini gialli e pesto di prezzemolo, che per chi non preferisce il pesce diventa un raviolo di ricotta (nella stessa salsa).
Delicatissimo il secondo piatto: un fagottino di pesce spada ripieno in crosta di olive su crema di broccoletti e chips di patate. In alternativa menù terra tagliata di manzo su crema di broccoletti e chips di patate.
Il Dolce ha note afrodisiache: è un raffinato cuore di lamponi con cioccolato caldo al peperoncino.
Nel menu, dal costo di 50 euro a persona, sono inclusi un calice di vino e l'acqua.
La prenotazione è obbligatoria, basta telefonare con congruo anticipo al 089 877237. Al parcheggio penserà l'Hotel.
Fonte: Il Vescovado
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